I Viaggi di Rana & Bolivar gettano l’ancora a Matera capitale della Bellezza.
Lunedi 17 Febbraio, alle ore 20.00, chef Antonio Fiore aprirà le porte del suo eremo galleggiante tra le onde della Murgia al maestro Angelo Sabatelli, Stella Michelin, nome tra i più prestigiosi del panorama ristorativo italiano.
Oltre al territorio, celebreremo il ricambio generazionale vincente, il futuro radioso nelle mani di giovani cuochi che ricevono il testimone dai grandi maestri, i quali hanno scritto la storia della cucina girando per il mondo. Tra i molti main partner che hanno sposato la nostra causa, citiamo e ringraziamo il prestigioso Champagne Encry – Veuve Blanche Estelle, etichetta nata da un sogno di Enrico Baldin: quello di essere l’unico produttore italiano di Champagne. Con buona pace dei Francesi.

Questa tappa sull’Altra Murgia (come ci piace indicare quella zona di confine tra due regioni, zona che si differenzia in modo netto da entrambe formandone una tutta nuova) va a collocarsi perfettamente all’interno del nostro progetto che mira a portare i racconti umani e gastronomici migliori nei luoghi più incantevoli del Sud, per renderlo così sempre più appetibile a livello internazionale.

Si tratta sicuramente dell’Evento dell’inverno materano 2020 per quel che riguarda l’enogastronomia, e voi, un evento così, non potrete perderlo.