“Gargano. Punto e basta!” Quattro chef raccontano il territorio. Cucinando!

Leonardo Vescera, Gegè Mangano, Nazario Biscotti e Domenico Cilenti hanno apposto la loro bandiera nei quattro punti nevralgici di questo quadrilatero chiamato Gargano, selvaggio e spirituale. Segnando il territorio senza, però, escluderne le contaminazioni. La loro idea di raccontare la biodiversità di questa terra si chiama “Gargano. Punto e basta!”

Un viaggio nel viaggio che vi racconto qui