Aspettando la “Cena della bellezza” Villa Romanazzi feat Borgo Egnazia

Verrà presentata domani, martedì 5 Novembre, alle 15 presso l’hotel Romanazzi Carducci di Bari la “Cena della Bellezza”, che vedrà lo chef resident Felice La Forgia ospitare, nel suo ristorante, Domingo Schingaro, Michelin Star Chef del 2019 nel Ristorante 2 Camini di Borgo Egnazia,
Si tratta del VI evento targato “ASSUDD – Apulialab”: associazione che mira a unire gli addetti del mondo food del nostro territorio al fine di elevarne il potenziale, creare un coworking professionale, diffondere la riscoperta di una cultura “meridionalista” aperta al mondo.

Le precedenti tappe, di quelli che ormai vengono definiti i Viaggi di Rana&Bolivar (dal nome degli ideatori), si sono svolte nelle location più belle del nostro territorio (per fomentarne un’unione ideale) e hanno visto la presenza di grandi nomi della ristorazione, del giornalismo, dell’arte.

Ecco che dopo Memorie a Trani, Tenuta Danesi a Matera, Il Capriccio a Vieste, Hotel Palace a Bari e Masseria il Petraro a Gioia del Colle il viaggio di Rana e Bolivar torna a Bari.
“Città che, sempre più negli ultimi anni, si è dimostrata viva, vitale, in costante fermento. Ha assunto i connotati di una città europea, moderna, senza però smarrire la sua vocazione, la sua indole personalissima. Dal momento che ogni rivoluzione culturale si declina in tutte le sfaccettature dello scibile umano, anche la cucina non poteva restare immune dal vento del cambiamento, per tanto vi comunichiamo che sul cielo della nostra città tornerà a brillare una Stella Michelin. Si, perché Bari lo merita” raccontano in anteprima i due organizzatori.

Domingo Schingaro è uno dei figli più celebri della città di Bari: chef nato qui, oggi stellato presso Borgo Egnazia, che si è lasciato stregare dalle atmosfere del Mercure Hotel –  Villa Romanazzi Carducci e dalla passione e dall’estro del suo condottiero tra i fornelli, chef Patron Felice LaForgia per regalare alla sua Bari un evento speciale.

Proprio in questa location, martedi 12 novembre alle ore 20, sarà possibile partecipare a una cena-evento dedicata alla bellezza di questa terra, all’arte con artisti di caratura nazionale e al coworking.

Un unico obiettivo: cementare uno spirito di collaborazione tra professionisti del settore food & wine, far scoprire ai forestieri (e riscoprire ai residenti delle nostre regioni) le eccellenze enogastronomiche e le bellezze paesaggistiche che ci circondano, sensibilizzare in tema di arte, cultura con l’artista orafa di caratura internazionale Enza de Pinto, e la collaborazione del prestigioso marchio Via della Spiga Milano, leader nel panorama dell’alta moda. Le “fotografie pittoriche sociali” della giovane pittrice Veronica Condello arricchiranno ulteriormente l’offerta artistica dell’evento.

I NOMI DEI PROTAGONISTI DELL’EVENTO
•Domingo Schingaro – Ristorante 2 Camini – Borgo Egnazia, Michelin Star Chef
•Felice La Forgia – Chef Resident di Villa Romanazzi Carducci
•Celso Laforgia, Urban Cucina a peso

•Tommy Colonna, cocktail maker
•Lello Francioso & Cosimo Ranieri, Villa Romanazzi
•Luigi Rana & Mario Bolivar
Per info rivolgersi alla segreteria del Hotel Mercury Villa Romanazzi Carducci
080 5427400
oppure al seguente numero 3460211862